Cum se prepară?

Într-un castron mare, amestecați iaurtul cu mierea și extractul de vanilie. Adăugați bucățile de căpșuni și amestecați ușor pentru a distribui uniform.

Acoperiți o tavă cu hârtie de copt. Turnați amestecul de iaurt și căpșuni în tavă, nivelându-l cu o spatulă.

Dacă doriți, presărați granola peste amestecul de iaurt și căpșune, pentru o textură crocantă.

Puneți tava în congelator și lăsați amestecul să se înghețe complet. Acest proces poate dura câteva ore sau peste noapte.

După ce amestecul este complet congelat, scoateți tava din congelator. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia porțiuni individuale în forma dorită (batoane dreptunghiulare sau pătrate).

Serviți batoanele imediat sau depozitați-le într-un recipient etanș pentru a le păstra în congelator.

Puteți ajusta cantitățile de ingrediente în funcție de dimensiunea tăvii și preferințe.