Fraher, producător în domeniul lactatelor, a obținut Medalia de Aur pentru produsul său „Brânza maturată Traian” în cadrul Concursului Național de Brânzeturi din anul 2024. Distincția a fost acordată de către Federația Națională a Degustătorilor Autorizați (FNDA), în cadrul unui eveniment de referință pentru industria brânzeturilor din România.

Concursul a captat atenția presei, subliniind importanța, interesul și pasiunea consumatorilor români pentru brânzeturi. Pro TV, unul dintre cele mai importante posturi de televiziune din țară, a dedicat mai mult de două minute acestui subiect în cadrul principalului jurnal de știri, subliniind importanța competiției și a rezultatelor acesteia: https://bit.ly/-vinul-ro-primul-concurs-branzeturi-romanesti

Medalia de Aur obținută de „Brânza maturată Traian” este o confirmare a calității și a eforturilor continue ale companiei Fraher de a produce brânzeturi de înaltă calitate. Brânza câștigătoare va purta medalia pe ambalaj, facilitând astfel recunoașterea acesteia de către consumatori la raft. De asemenea, „Brânza HERACLEEA (tip Raclette)” a primit o recomandare din partea FNDA, întărind recunoașterea calității produselor Fraher.

Juriul competiției a fost compus din personalități de renume în domeniul chimiei alimentare și gastronomiei, printre care:

• Dr. Ing. Dana Pop, degustător expert și președinte al comisiei.
• Prof. Univ. Gabriela Teodorescu, specialistă în enologie și degustător de brânzeturi, Universitatea Valahia din Târgoviște.
• Ing. Chimie alimentară Cristina Dumitrescu, producător și degustător de brânzeturi.
• Ing. economist Elena Popa Cetățeanu, degustător de brânzeturi.
• Prof. Univ. Ing. Alexandru Cîrîc, director al Institutului de Cercetări Alimentare.
• Ing. Răzvan Cruceanu, Chef specializat în gastronomia moleculară și degustător de brânzeturi.
• Ing. Marian Timofti, degustător expert de brânzeturi și președinte al FNDA.

Medalia de Aur pentru „Brânza maturată Traian” confirmă angajamentul companiei Fraher față de excelența în producția de brânzeturi. Această recunoaștere prestigioasă întărește poziția Fraher pe piața națională, oferind consumatorilor garanția unui produs de calitate superioară. 

Fraher își exprimă recunoștința față de FNDA și felicită toți participanții și câștigătorii acestei competiții remarcabile.