Brânză Traian maturată 12 luni – aprox. 7 kg

Brânză Traian TU! maturată 12 luni – aprox. 7 kg

Laptele folosit pentru Brânza Traian TU! provine din ferma proprie și este procesat în fabrica noastră din Traian, județul Tulcea.

După pasteurizare, laptele este prelucrat cu culturi lactice selecționate și cheag, iar brânza obținută este maturată timp de 12 luni. Maturarea îndelungată îi conferă o coajă fermă, o pastă semi-tare cu structură fină și un gust intens, bine definit.

Ingrediente

LAPTE de vacă pasteurizat, culturi lactice selecționate, cheag, sare, lizozim (OU), clorură de calciu.

Alergeni: conține LAPTE, produse derivate din lapte și OU.

Valori nutriționale medii

Păstrare și consum

A se păstra la temperaturi cuprinse între 2°C și 6°C, ferită de razele directe ale soarelui.

După deschidere, produsul se păstrează la frigider și se consumă în maximum 5 zile.

A se consuma de preferință înainte de data înscrisă pe ambalaj.

Informații despre produs

• Cantitate netă: aprox. 7 kg
• Maturare: 12 luni
• Conținut de grăsime: 25%
• Originea laptelui: România
• Țara de origine: România
• Tip produs: brânză maturată semi-tare din lapte de vacă

Producător

FRAHER SRL – Fabrica de Lapte
Sat Traian, Comuna Cerna,
Str. George Coșbuc nr. 2,
Județul Tulcea, România